• 1、毛竹笋与竹笋的区别?1、毛竹笋是毛竹刚钻出来的笋芽,也是竹笋的一种。竹笋,一般指细竹的笋芽。2、毛竹笋,是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及